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 Comme on parle d'hypocras...

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Rocas d'Oc
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Rocas d'Oc

Messages : 100
Date d'inscription : 22/08/2013

Comme on parle d'hypocras... Empty
MessageSujet: Comme on parle d'hypocras...   Comme on parle d'hypocras... EmptyMar 27 Aoû - 23:25

Allez, comme on parle d'hypocras, voici une recette pour en faire !

10 clous de girofle
10 gousses de cardamome
30 g de cannelle
60 g de gingembre rappé
100 gr de sucre
1 litre de bon vin rouge

Broyez 10 clous de girofle, 10 gousses de cardamome et mélanger avec 30 g de cannelle et 60 g de gingembre rappé.
Mettre les épices dans une fine toile que vous nouez fortement.
Mettre à macérer 12h dans le vin rouge avec 100 g de sucre.
Filtrer le vin rouge.
Servir frais en apéritif.
....Et avec modération bien sûr !!!
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